ラミネート生地シートライン:幅、厚さ、層数を調整可能で、多仕様の生地シート生産に対応します。
01 低応力連続ドウシートシステム:制御されたラミネーション圧力により、生地を途切れのないウェブ状に均一に伸ばします。
02 エッジローリング機構:生地シートの側面部分を圧縮し、コンパクトさを高めるよう設計されています。
03 グリース押出ポンプシステム:連続脂肪ストリップの製造を目的に設計されています。
04 バターの封装および生地搬送機構:押し出されたバターストリップを連続生地シートで包みます。
05 脂肪押出機構
06 振動折りたたみ機構:制御された振動動作により生地シートを連続したZパターンに折りたたみます。
07 アクティブローリングカッター
08 往復積層機構:生地シートを制御された重なり合いで積み重ねることで、多層積み重ねを実現します。
09 横ローリング機構:生地シートの横方向圧縮用に設計されています。
10 カウンターローラースキニングシステム:ペアローラー圧縮による生地シートの薄め方を目的に設計されています。
11 プラネタリーギア減速機構:惑星ギア駆動圧縮により生地シートの均一薄化を目的に設計されています。
12 ギロチンカッター
高効率生産のための高度オペレーティングシステム
クイック&イージークリーニングモード
高度な設計はダウンタイムを最小限に抑え、コスト削減を実現します
スマートフォン、タブレット、PC、内蔵タッチスクリーンによる使いやすい操作
エネルギー消費削減のためのインテリジェントな効率化
• より幅広い製品ラインナップのためのワンシステム:最小限の部品変更で多様なパン生地の生産が可能となり、多目的用途とコスト削減を実現しています。
・カスタムラミネーティング機能:脂肪の封じ込み、スイングフォールディング、ドローフォールディングの技術を用いて10〜100+層の生地を製造し、必要に応じてサクサク質の生地をスケールアップできます。
• Z型生産ライン、最大出力は2,000 kg/h/pまで可能です>
・工業用グレードの生産ラインで、成形速度は最大150サイクル/分。
・生地シート幅:600-800-1000-1200 mm;厚さ範囲:3〜20 mm。
• 生産システムとシームレスに統合し、迅速な製品チェンジを可能にすることで生産能力を確保します。
| 技術パラメーター |
装備寸法: 効果的な生地シート幅: 最大生地出力能力: 生地シートの厚さ: 総消費電力: 気圧要件: 大気消費率: コンベヤーベルト速度: |
38491*8564*3326mm 600-800-1000-1200mm 2T/h 1.5〜10mm 50〜140KW 0.6MPa(6kg/cm²) 2m³/分 2-12m/min |
| 適用される生地の種類 |
酵母フリーのラミネート生地 酵母発酵ラミネート生地 イーストフリーショートクラストラミネート生地 イースト生地(水和度50〜70%) |
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| 動作環境 |
床積載能力: 周囲温度: 周囲湿度: 振動: 干渉: |
平均負荷≥500kg/m² 1〜40°C 最大湿度75%以内に霜や結露はありません。 ≤0.5G 強い無線・電磁干渉から解放 |
